假肉还是假新闻？实在搞不清！最好的办法是，把肉拿出来看看，销毁的现场拿出来看看，专业机构的鉴定拿出来看看。
假新闻最害人，远超僵尸肉！
假消息不仅是耸人听闻，还经常带来巨大损失，让幕后做局者大赚其利，深恶痛绝之！
反转吧，僵尸肉！在6月底到7月初，“僵尸肉”的报道沸沸扬扬，但通过对新闻线索的核实，发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。
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剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻
文丨洪广玉食品安全资深记者
来源丨
?消费者也吓得不轻啊！有媒体报道，某男子买鸡怀疑遇到“僵尸肉”，老板为证清白自己喝下鸡汤。
?似乎是为了交待得更清楚，7月2日，新华网(南宁)发表了名为“揭开冻品走私利益链：竟有冻品封存于年”的报道。
这篇进一步坐实僵尸肉的年龄，称：
南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于年。”并暗示这些僵尸肉是越战时的储备肉。
作为普通读者，读到这里，其实是不太容易发现问题的，但是作为媒体人还会觉得有点不对劲，在这些报道中，引用的信息源非常模糊，表述得很不规范，比如“记者了解到……”记者是从哪了解到的?是怎样了解到的?广西某口岸是哪个口岸?哪个“80后”?
就算记者确实有听到，这个“80后”说的就是真的吗？
好了，轮到我这种不嫌事多的媒体人干活了：
为了核实这些报道，我对涉及到的部门分别再次采访。
（以下均为电话采访内容，没法提供图片证明了，不过，如有媒体同行感兴趣，我可以提供所有受访人的录音、联系方式供查证)
首先出场的是长沙海关的回应（媒体最早提到的海关），缉私局副局长杨波的话：
“我们并没有查到过僵尸肉，这是全国一起搞的行动，其它局有没有查到我不知道，反正我们没有，也从来没有对外发布过这样的消息。”
既然可能是“广西某口岸”查处的，所以又联系到了广西南宁海关宣传科，这是张姓科长的话：
“最近太多这样的报道，我们已经专门核实过了，我们从来没提供过这样的消息，既没有说过僵尸肉的事，也没有说过年份的问题，是谁发的稿子，你们就去问谁吧。”
我补了一句，那你们在工作中有查到过这种肉吗？(指封存几十年的)，张科长肯定地说：从没有在工作中查到过这种年份的肉。
张科长最后提醒我，早在年，网上就有“南宁警方发现封存于年的肉”的报道。
继续搜索：
搜到的一篇比较早的报道，是温州日报的，报道地址为：
值得注意的是，该文最后注明“据新华社”！！！
其中有一段内容是：
今年5月（指年），南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料（鸡爪）包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于年。
注意，该文中并没有具体警方人士接受采访，更没提这些肉是战时储备肉。然而，这就是所谓“僵尸肉”能追溯到的最早源头。通过百度搜索的时间设定，已经找不到更早的提及陈年走私肉的新闻。
最后，记者联系到“南宁警方”，也就是广西南宁市公安局，宣传处一位吕姓负责人回应：
“这个报道出来后(指13年7月)，我们就查过，我们从来没有办过这样的案子，也从来没对外发布过这类信息。真的是莫名其妙的事。”
吕姓负责人回忆说：
“年时，广西壮族自治区某部门组织了一个“打击假冒伪劣产品”食品安全宣传活动，这个活动上有展示一些假货和不合格产品，只因为在南宁市举办的，媒体就以为是南宁市公安局举办的。而相关报道是媒体在活动中自己挖出来的，南宁警方完全不知情。”
我又问，有没有可能民警私下接受采访？吕回复说“都没有这个案子，怎么接受采访？”
为了不放过任何一丝可能，我又拔通了广西省食品药品监管局的电话，询问年的这则报道是否属实，宣传科许姓负责人向多部门核实后，回复道：没有发布过相关信息。
由此可见，没有任何官方发布过查获所谓“封存三四十年”的肉。至于年的那则报道是如何出炉的，已难以考证，但从新闻报道的角度来看，它没有确切的信息源，也缺乏案件具体地点、当事人这样的新闻细节，很难让人相信。
总体来说，走私肉是一直存在的，但“僵尸肉”（特指封存几十年的肉）的报道，是从一则“旧闻”不断嫁接、演绎而来的：将一个“窝点”演绎成海关全面查获，将年拉伸到今年，将凤爪外延到猪肉、牛肉等所有走私肉，再将数量臆想为“今年海关查获的42万吨当中的一部分”，再补充一个所谓“战时储备肉”的解释……齐活了。
但是，将“包装日期为年”的凤爪”解释为越战时的美国储备肉，也编得太不像话了：
没错，吃凤爪是中国人的独有爱好，从上个世纪直到今天，美国人不吃凤爪，欧洲人也不吃。
什么？！僵尸肉报道可能是假新闻？
舆情分析师丨李北北
来源丨人民网舆情监测室
舆情传播路线
6月初至今，从“僵尸肉”话题的传播路线来看，在6月25日和6月30日分别出现了两次舆论高峰。而此次僵尸肉或为假新闻的话题热度还在持续发酵当中，需要继续
?初期：
6月2日，新华网(长沙)以“长沙海关查获涉嫌走私冻牛肉20余吨”为题进行报道，作为官媒进行了报道。
6月3日，新华网从总体上报道了全国各海关的查获走私肉情况，并没有引起太多舆论
6月23日13时，网易发文《何为“僵尸肉”》对“僵尸肉”进行了详细的介绍和阐释。并在16时继续发表文章《屡禁不止“僵尸凤爪”：吃得一时爽吃完火葬场》，被搜狐等网络新闻媒体转载，使“僵尸肉”的传播范围被进一步扩大。
?高涨：
6月24日至25日，多家报纸开始就此事纷纷报道。《人民日报》、《解放日报》、《北京青年报》、《南方都市报》、《新京报》等几十家媒体就此事发表文章，并进行评论。至此，该事件形成了第一轮舆论高峰。在舆情发展过程中，“僵尸肉”的种类已经从最初的凤爪、猪蹄、鸭脖扩展为牛肉、牛肚等。
单从6月24日当天来看，就有以下传统纸媒对此事进行了报道。
报纸
标题
京华时报
40年前“僵尸肉”走私窜上餐桌（被网易、凤凰网等转载）
新京报
“70后僵尸肉”何以横行人间
郑州晚报
“僵尸肉”入境击中日常监管软肋
羊城晚报
市场“纳污”冲动不止，“僵尸肉”难绝（被新华网等转载）
新民晚报
“僵尸肉”到处“走”，谁不色变？
法制晚报
发现僵尸肉你会举报吗？
深圳特区报
打击走私“僵尸肉”窜上餐桌相关部门应严查（被人民网转载）
南方都市报
三四十年的“僵尸肉”
大河报
以食品安全追溯剔除“僵尸肉”
华西都市报
“僵尸肉”窜上餐桌再次警醒食安监管
广州日报
杜绝“僵尸肉”要从源头抓起
兰州晨报
食品安全防线失守，“僵尸肉”方一路通关
北京晨报
高龄“僵尸肉”窜上百姓桌
?持续：
6月26日后，随着相关报道的减少，舆情开始回落。但6月30日，《新京报》的报道《“僵尸肉”检测难多为国外国企战备肉》，使“僵尸肉”源头定位在了“国外战备肉”上。掀起了第二轮舆论小高峰。
?反转：
7月9日晚，
一篇
7月9日20点23分，
部分媒体在转载时标题用了“或为”假新闻的说法
7月10日零点8分，观察者网最先进行了转载；零点22分，中国青年网对该文章进行了转载，但标题用了“或为”，《剧情逆转“僵尸肉”或为假新闻》。凤凰财经在零点34分进行转载；搜狐新闻在零点39分进行了转载。随后，新浪、网易等更多的网络新闻媒体参与其中，使“僵尸肉”是假新闻的传播进一步扩大。主流媒体暂未跟进评论。
质疑该
7月10日零点21分，对于该篇文章不同的声音出现。
文章里称：“走私数量很难统计，主要是跨境牛肉、冷冻鸡爪等肉类。这些牛肉，不少冷冻多年，甚至数十年，可能存在变质问题。一些商贩还会把好肉和变质肉搀在一起卖。”截至发稿前，该篇文章的点击量有余次。
小部分网友在“僵尸肉”话题高潮时曾有质疑
在“僵尸肉”的讨论正高潮之时，就有一小部分网友质疑类似新闻的真实性。凯迪社区的网友“京西”在6月26日发了原创贴文《“僵尸肉”疑似假新闻》，贴文中质疑这些僵尸肉是从哪里走私来的？源头是哪？“这批僵尸肉里包括猪蹄、鸡爪、鸭脖等部位，可是这些都是中国人才爱吃的部位呀，在欧美，这些部位都是废料，要扔掉的，怎么可能进行商业化包装、冷冻呢？”截至今天达到余次点击量。网友
人性本私在7月1日发表博文《为什么说“僵尸肉”是央视炒作的假新闻？》中表示，“第一次报道中称僵尸肉是鸡爪，第二次变成了牛肉；然后又多了牛肚，三文鱼，银雪鱼之类，似乎老外不但食性大变，而且冷库收藏战备肉也是五花八门。”
7月9日当天，一些地方还在进行“僵尸肉”专项治理活动。
从6月底到7月初，据报道，黑龙江、重庆、福建等多地就“僵尸肉”问题开展了专项整治行动，并对查出的“僵尸肉”进行焚烧。
而截至7月9日当天，各地方相关部门还在进行“僵尸肉”的专项整治活动并对“僵尸肉”进行焚烧。
网友观点倾向性分析
凤凰网对“僵尸肉”或为假新闻这一话题进行了网上调查。
随机抽样名网友的观点进行抽样分析，主要有以下几种网友观点。
图：网友观点倾向性分析（样本：）
真真假假该信谁？期待权威解答（35%）
塞外猫：“到底是一开始的僵尸肉是假新闻那？还是这个所谓的辟谣是假新闻那？”
加鲁博士：“所以这到底是什么时候的肉？能不能吃？僵尸肉和战时储备肉在本质上有什么区别？这新闻到底是谁发的？我到底该信谁？我到底能不能吃肉了？”
jianchi曙光lovi：“是真是假，内幕还是扑朔迷离。”
shxijiyung：“我都不知道能说啥了，谁能给个准话！谁能站出来给公众一个可信的权威说法！中国食品业什么时候能不再让大众恐慌震惊！谁能对国家基本的产业做个安全保证！”
假新闻欺骗读者感情，无视新闻伦理道德（31%）
闷油瓶张先生：“一个僵尸肉的新闻，一个僵尸肉是假新闻的新闻，两个完全矛盾互不相容的新闻却存在着，不知道发这样新闻的记者为什么不再确定后再发，什么新闻道德，什么新闻伦理，原来都只是纸上谈兵而已。民众的眼睛是雪亮的，但是这么多烂新闻，欺骗着大家的感情，着实亮瞎了民众雪亮的眼啊！”
普茶如诗：“我去啊，原来僵尸肉是假新闻！媒体们只为赚眼球，不顾事实，还争相报道，多么可怕！那么再反思下，除了这次以往我们看到的有多少新闻也是假的？”
假新闻不意味着非法食品不存在（18%）
松鼠云无心：“大家应该知道：僵尸肉是假新闻，不意味着走私以及无照经营等非法食品原料就不存在；有这样的非法食品存在，不意味着市场上的（多数）食品如此。”
囍景：“我不知道新闻是真是假，只知道这肉是不敢吃了。”
对假新闻制造者要一查到底（8%）
山河壮美：“是谁泡制了假新闻？要一查到底！追究责任，依法惩治！”
天狼星alpha：“最初报道的记者需要抓来法办，食品安全没小事，造假的都要严惩，不管是造假食品的还是假新闻的。”
这么多天，焚烧的到底是啥（6%）
森罗万象菲勒：“官博平安红河刚刚发布完当地本月八日焚烧两万八千吨僵尸肉的消息。”
对琴谈牛：“那如果“僵尸肉”是假新闻，那我今天早上看到的“焚烧僵尸肉”又是什么新闻呢？”
其他（2%）
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