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的年味从即将到来的腊八节开始
明天就是腊八节了、腊八节最大的特色就是腊八粥，但是中国文化博大精深、各地的腊八粥做法又是迥异不同，今天我们就来看看各地的腊八粥特色。
天津风俗
天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西风俗
山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。
陕北风俗
陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃风俗
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
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宁夏风俗
宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。
青海风俗
青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。
山东风俗
在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。
河南风俗
河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
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江苏风俗
江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”
浙江风俗
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说。
每天喝一支
一支美下去
四川风俗
四川地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。
11月20日，由市场星报、安徽财经网主办，安徽真硕文化传媒、合肥励志影视文化传媒承办，安徽省策划协会全程策划“创维杯·世界旅游文化小姐大赛安徽赛区总决赛”在国轩温泉宫拉开帷幕。
当晚，媲美维密的精灵之舞拉开了整场比赛的序幕。架子鼓、古典乐器、民族舞拉丁舞、女生独唱等表演体现出安徽女神的精湛才艺。“旗袍秀”与“泳装秀”，性感与唯美共存，优雅与高贵并重。由佳丽们集体表演的独具安徽风采的《醉美江淮》和《徽风皖韵》使得全场嘉宾拍案叫绝。
此次大赛从16个分赛区、多名佳丽中脱颖出的30位佳丽参与了最后的省决赛，大赛也让参赛选手不仅感受到成长、成功的喜悦，更能实现各自人生的华丽转身。经过激烈的角逐，最终，来自长丰姑娘李翘楚凭手语舞《国家》摘得桂冠，砀山姑娘唐薇与肥西姑娘江聪分别获亚、季军。代表安徽参加中国赛区总决赛。
大赛组委会执行主席，总策划
周迅
周迅：汉族，中共党员，中国注册高级策划师，国家一级编导，毕业于中国科学技术大学管理科学与工程硕士研究生专业。
现任职务：安徽省策划协会执行会长兼秘书长，法人代表。湖北恒星矿业集团董事，至美影业(安徽)有限公司，安徽天韵环境科技股份有限公司，安徽国运产权董事长。社会职务:徽商全球理事会终身常务理事。安徽省MBA学会常委，第十届安徽省工商联常委。
主要荣誉:“安徽省十大杰出策划专家”奖。“全省关爱员工优秀民营企业家”荣誉称号。“中国特色社会主义建设者”荣誉称号。“20届中国金鸡百花电影节杰出组织奖”。“中国社会组织最具影响力创新人物”大奖。
组织机构
冠名单位：创维集团安徽分公司
主办单位：市场星报、网易安徽频道、安徽财经网
全程策划：安徽省策划协会
全程运营：安徽真硕文化传媒有限公司、汤池·国轩温泉宫、合肥励志影视文化传媒有限公司
协办单位：安徽省模特协会、搜狐安徽、安徽省国运产权交易服务有限公司、安徽东尼数码科技有限公司、合肥汇盛电子科技有限公司
网络策划：安徽新干线网络科技有限公司
指定美妆：胡蝶彩妆
媒体支持：市场星报、网易网、搜狐网、新华网、合肥论坛、腾讯网、新浪网、央视网、乐视网、斗鱼TV、今日头条、一点资讯、熊猫TV、映客、花椒、一直播、爱奇艺、优酷、合肥晚报、安徽电视台、中国旅游报、中国国家旅游杂志等
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