IN定西小编从定西党政网了解到，中国?定西马铃薯大会初步定于10月11日——10月12日召开。本次大会是由国家农业部和甘肃省人民政府主办，省农牧厅与市政府共同承办的一次产业盛会，对展示定西形象和促进定西经济社会发展具有重要的意义。
定西市是全国重要的马铃薯主产区之一，经过多年的培育发展，全市已成为国内最大的脱毒种薯繁育基地、重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。
同时，全市积极实施主食加工业提升行动，推进马铃薯主食品开发，马铃薯主食产品开发取得初步成效。
从年开始，“中国·定西马铃薯大会”每年被列为农业部支持的展会计划，通过举办马铃薯产业成果展览展示、考察观摩、高端论坛及良种推介、产销衔接等活动,全方位地宣传推介定西马铃薯产业，从而推动定西马铃薯良种扩繁、鲜薯营销和主食加工走向全国。
马铃薯主食化是一项涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节的系统工程，其内涵就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
年9月21日，全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨全国主食加工业示范企业发布会在安定区召开后，安定区组织实施以马铃薯主食品种选育、产品加工、消费引导为主的主食产业开发工作并取得了明显成效。
目前已研制开发马铃薯主食产品18类，马铃薯主食产品加工能力达到10万吨，不断为马铃薯主食化的持续发展增添新动力，逐步让马铃薯成为百姓餐桌上的主食。
此次以马铃薯主食化为主题的大会在我市举办，必将会进一步提升全市马铃薯产业知名度，为促进全市马铃薯产业快速发展水平发挥重大作用。
在这里IN定西预祝本次马铃薯大会取得圆满成功！
来源：定西党政网、兰州晚报、网络综合
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