近日，国家食药总局发布了一则有关《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》。该意见之“严”堪称史上之最，在获得消费者赞许的同时，也有人称完全做到有难度。
果蔬要标明采摘日期据了解，意见稿主要针对超市私自更改生鲜食品标签的行为，对超市生鲜食品从包装材料到标签内容再到经营者义务等作出了详细而严格的规定。
以标签内容为例，现在超市出售的小包装生鲜食品普遍存在不统一的情况，依据征求意见，以后这些产品要将生产商的地址、联系方式、产品保质期、贮藏条件等一并标出。其中，畜禽肉类应标注畜禽屠宰或肉类出厂日期，果蔬的生产日期应标注收获采摘日期，水产品的生产日期为起捕日期或出厂日期。产地也不能简单写深圳市或广州市，而是要具体到屠宰场地址、果蔬的产地地址、水产品所属的水域地址。在保质期上，将打破传统的按天标注，鼓励超市经营者按小时标注禽肉类等生鲜食品。
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