著名治疗白癜风专家 https://m-mip.39.net/news/mipso_5941745.html上一篇我分析了榨菜成长路径，这一篇文章谈谈榨菜竞争优势！先声明，目前这个公司我持有不到10%的仓位，成本32，中长期价投。仓位不算多也不算少，我还是可以客观看待问题，不会因为自己买成重仓了，就拼命吹多好！各位榨菜“道友”有不同意见，可以留下你思考的精华，我也可以学习参考检视下自己的思维盲点，也能让更多的人受益。好了，不废话了，下面进入正题！涪陵榨菜我认为主要有五大竞争优势，如下图：图片可以点击放大涪陵榨菜通过多年的努力，不断扩大自己的竞争优势，目前在行业内的地位就如：一只“鹤”耸立在一群“鸡”中间一样，有个成语形容叫“鹤立鸡群”。可以认为传统榨菜一家独大格局将不断被强化。我们先来看一下榨菜行业格局是什么样？据涪陵区榨菜办统计，年涪陵区有37家榨菜精深加工生产企业，其中重点龙头企业24家（国家级2家、市级17家、区级5家），相较于年减少64%（年涪陵区有家榨菜精深加工生产企业）。小企业淘汰趋势明显。据欧睿数据口径，08-19年国内CR5自46.2%提升至72.2%，行业呈集中化趋势。其中龙头涪陵榨菜19年国内市占率达36.4%，较第二名的鱼泉榨菜高24.9pct。涪陵榨菜为行业的绝对龙头。从欧睿对酱腌菜市场份额的统计来看，近年来，榨菜品类主要品牌，除乌江外，其他品类产品份额持续下滑。目前看，涪陵榨菜是A股酱腌菜行业唯一上市企业，其品牌力、产品力、渠道力全面领先。下面我们来具体分析五大竞争优势，再贴一下省得你回看啊！竞争优势一“得天独厚的原材料壁垒”由于青菜头是腌制榨菜的核心原材料，且占榨菜成本比例45%左右，对榨菜企业成本影响很大。可以说行业内哪家企业掌控了青菜头，就相当于在榨菜行业有了话语权。这让我想起来武侠小说里面说的那句话：“得屠龙宝刀者得天下”。打个不太恰当的比喻，在榨菜行业“青菜头”就是那把“屠龙宝刀”。涪陵榨菜坐落于青菜头核心产区，有地理上的先天优势，原材料壁垒是公司第一大竞争优势。一方面是先天客观环境造成的壁垒；另一方面是后天公司锻造形成的壁垒。我先说先天壁垒我认为主要原因可以归结三个方面：①产地较集中②总产量有限③运输很困难产地较集中。由于青菜头对种植的条件如温度、水分等要求较高，主要集中在重庆和浙江，根据惠农网和搜狐新闻，年重庆涪陵区占比52%、浙江占比个位数且持续下降。总产量有限。青菜头属于一年一季的特色农产品，又由于产地集中，总产量是相对有限的，而产量又容易受天气影响，有些年份会出现减产，导致价格波动较大。运输很困难。青菜头保质期短，易腐烂变质，不适宜长途运输。如果榨菜加工企业不在原料产地，企业将承担较高的运输成本，从而失去价格优势。所以榨菜企业只能就地建厂。因此，产地限制成了天然护城河，限制产地以外的企业进入榨菜生产领域。这就像北京户口的本地人孩子上学成本不高，外地人要挤进来先得搞套房，这个成本就直线翻上去了，那真是“鸭梨山大”，Hold不住啊！
由于这几个特点，导致青菜头比较“娇贵”，如果在碰到极端天气产量就减少了，那么价格就蹭、蹭、蹭飙涨了。
这不,今年青菜头价格就上涨25%，平均收购价达到了元/吨，市场价格也创出历史新高。涪陵榨菜，过去出现的经营周期性波动，主要也是受青菜头价格波动的影响。正是因为原材料受天气影响，产量缺乏稳定性，导致青菜头价格波动大，为此，公司长期以来做了两件事：①扩大窖藏储备能力；②合作社化嵌入上游。公司通过多年的努力，无形中锻造出来了原材料后天壁垒。扩大窖藏储备能力近几年涪陵区年青菜头产量万吨，其中涪陵榨菜年采购35-40万吨，占比22-25%，公司拥有30万吨左右的原料窖池。年5月定增募集33亿，规划未来建立40万吨的原料窖藏，项目建成后，公司榨菜窖池规模将增加到67.7万吨。届时将进一步强化公司原料收贮及调剂能力，扩大产能的同时也巩固了行业领先位置。大容量的窖藏能力给公司带来2个方面的优势：①平抑周期；②降本控品。平抑周期。公司能够储备更多的原材料防止原材料短缺，可以较好平抑大宗原料价格大幅波动，赢得竞争。降本控品。在原料加工过程中也更有利于公司进行管控，减少半成收购付出的管理成本，更好地保障加工原料的品质。合作社化嵌入上游签订保价协议。公司与乡镇、村社签订收购协议，约定收购最低保护价、质量和数量要求，承诺市价低于保护价，以保护价收购，市价高于保护价，以市价收购。调动菜农积极性，扩大公司的原料基地范围，为公司的可持续发展提供保障。发展原料基地。公司为基地农户提供优良种子提高单位面积原材料产量。涪陵榨菜通过与涪陵区农业科学研究所合作，不断推出高产榨菜种子如“永安小叶”、“涪杂一号”等，以免费或低价方式供给种植户，并通过培训、发放技术资料等方式不断提高菜农技术，以提高基地范围内单位面积的原材料产量。公司原材料拥有先天壁垒，又锻造出后天壁垒，稳稳的掌控原材料供给端。今日“宝刀”在手，试问谁与争锋!竞争优势二“唯一的全国性品牌”品牌是市场发展的基础，决定企业发展的宽度。具有品牌力的产品，承载着安全、卫生、健康的因素。榨菜行业产品单价低，同质化严重，质量参差不齐，品牌成为消费者购买的重要依据。因此，市场拓展和价格提升必须以品牌为基础。公司率先经过长期的品牌建设过程，从树立乌江榨菜品牌形象到强化乌江榨菜第一品牌，再到引领行业做大做强，在产品同质化严重的榨菜行业中脱颖而出。这里扯一句，很多人喜欢对涪陵榨菜经营方面指指点点，其实公司运营能力还是很强的，尤其是营销方面有对市场需求每每能够比较准确的把握。涪陵榨菜的品牌建设历程经过以下四个阶段：第一阶段（年至年），行业尚无强势品牌，消费者担忧产品质量安全问题，涪陵榨菜则在央视投放广告，宣传“三洗三榨”工艺，宣传产品安全、健康，从而树立乌江榨菜品牌形象。第二阶段（年至年），乌江品牌知名度上升，食品安全不再是